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MENÙ

MONTELLORI

OSTERIA

PRIMI

LEPRE

 

Pappardelle all'uovo fatte in casa con ragù di lepre

1 - 3 - 9 - 12

 

 

CINGHIALE

 

Tagliatelle all'uovo fatte in casa con ragù di cinghiale alla montaionese

 1- 3 - 9 - 12

 

 

T

E

R

R

A

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GAMBERO

 

Linguine di grano duro con ragù rosa di gamberi, pomodorini e basilico

1 - 2

 

 

ZITI

 

Ziti corti spazzati di gragnano del pastificio "gentile" con ragù di pescatrice e pomodorini

1-  4

 

 

M

A

R

E

ZUCCA

 

Risotto carnaroli con zucca, crema di erborinato di pecora e nocciole tostate

7 - 8

 

 

NAPULE È

 

Pasta corta mista del pastificio “Gentile”, patate e mantecata con scamorza

1 - 7 - 9

 

 

VEGET.

TARTUFO

 

Tagliolini fatti in casa al tartufo nero di stagione

1 - 3 - 5 - 7

 

 

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