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MENÙ
MONTELLORI
OSTERIA
PRIMI
LEPRE
Pappardelle all'uovo fatte in casa con ragù di lepre
1 - 3 - 9 - 12
€ 13
ANATRA
Pici fatti in casa su ragù di nana
1 - 3 - 9 - 12
€ 12
T
E
R
R
A
GAMBERO
Linguine di grano duro con ragù rosa di gamberi, pomodorini e basilico
1 - 2
€ 16
GALLINELLA
Cappellacci ripieni di ricotta di pecora, gallinella del Mar Mediterraneo, cavolo nero e limone candito, servito con guazzetto di gallinella
1 - 3 - 4 - 7 - 9
€ 18
M
A
R
E
CHIANTI MONTELLORI
Risotto carnaroli al chianti della Fattoria Montellori mantecato con pecorino primo sale
7
€ 14
NAPULE È
Pasta corta mista del pastificio “Gentile”, patate e mantecata con scamorza
1 - 7 - 9
€ 12
VEGET.
TARTUFO
Tagliolini fatti in casa al tartufo nero di stagione
1 - 7
€ 18